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包子知识
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212018-1
2018年盘点“蒸笼”你不知的那些事  蒸笼是包子铺最为常见的事物,但是又多少人知道蒸笼是怎样制作的呢?关于蒸笼的一些知识你又知识多少呢?!蒸笼起源于汉代,主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,…
182018-1
早餐培训——四川风味面条大全  1勾魂面相传在清朝顺治时期,自贡有一位盐贩姓胡,买了几斤猪肉,不小心掉在了盐堆里,怎么找也找不到。后来有一次买家来买盐,在盐堆里发现了猪肉,胡贩子觉得浪…
172018-1
面点技术分享-黑米粥的做法  我们都知道黑米是很有营养的东西,黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。在中医里,黑色主肾经,可以滋肾…
162018-1
蒸巴食早餐培训——煮粥小诀窍.docx  第一步:浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。
152018-1
蒸巴食134kjcom 2017开奖记录开奖结果报码,六会彩开奖结果:只需一台豆浆机,教你做21款豆浆  导语:豆浆是早餐店常见饮品,但单纯的甜豆浆是否太过单调,来吧,学习几款新颖的豆浆吧!1、纯豆浆用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭…
142018-1
蒸巴食技术分享红枣枸杞银耳汤的做法  银耳我们生活中耳熟能详的食材,因为银耳一般都是以干货存在,所以基本每家都会备着一些银耳,而我们对银耳的食用也基本就是银耳汤了,我记得我家里最常见的银耳汤…